아이스크림에 대한 몰랐던 사실.. 전문가의 경고가 무섭다 - 이윤기 기자 - 날짜 : 2018.06.17 [리뷰] 제레미 세이퍼트 감독의 다큐멘터리 영화 < GMO-OMG > 유명 맛칼럼 작가이자 판문점 남북정상회담 만찬 기획자로 더 유명해진 황교익 선생. 그의 강연과 글은 늘 유쾌한 인문학적 통찰이 담긴 음식이야기로 사람들을 사로잡습니다. 그의 음식이야.. 감상문 2018.06.17
<어서 와! 한국은 처음이지? - 제주도 편>을 보고 느낀 것 “사무엘(새뮤얼) 헌팅턴 교수의 이론인 ‘문명의 충돌’은 틀렸다! 배달민족을 비롯한 오늘날의 누리사람(세계인[世界人])들에게 필요한 것은 ‘문명의 충돌’이 아니라 ‘문명의 교류’와 ‘문명 간의 대화’와 ‘문명의 공존’이다! 무슬림과 아스텍(메히코)의 후예와 힌두교도와 서.. 감상문 2018.03.21