입술 없는 꽃

깨어나라, 아침이므로
‘아침의 포도주’를 마시고 취할 시간이다
팔을 벌려라
영접할 아름다운 이가 왔도다….

- 수피(Sufi)교도인 잘랄 앗 딘 알 루미(Jalāl al-Dīn al-Rūmī) 시인의 시

(“<아침의 포도주>는 커피를 상징한다. 커피의 어원은 아랍어로 ‘카와’다. 카와는 포도주라는 의미인 동시에 커피를 뜻한다.” → 이 시를『커피인문학』에 실은 박영순 선생의 설명)